0

Herzhafte Tajine, leckerer Couscous und süßer Minztee : So gut schmeckt Marokko

Kategorie: Kulinarik
pix Herzhafte Tajine, leckerer Couscous und süßer Minztee : So gut schmeckt Marokko

Die marokkanische Küche, so sagt man, sei eine der besten ganz Afrikas, ja womöglich der ganzen Welt. Und bei der Vielfalt, die in Marokko auf den Tisch kommt, verwundert das nicht. Auf offenem Feuer werden köstliche Eintöpfe gezaubert, süße Früchte, wie Datteln oder Rosinen, vereinen sich mit herzhaften Zutaten zu einer wahren Geschmacksexplosion. In diesem Sinne: Lehnt euch zurück, lasst euch inspirieren und kommt mit auf eine kulinarische Reise durch Marokko.

Tajine

Marokkos Nationalgericht ist nach dem speziellen Tongefäß benannt, in dem es zubereitet wird. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder sogar mit Fisch: der Auswahl an Zutaten und Gewürze sind keine Grenzen gesetzt. Sehr beliebt ist die Kombination aus salzig und süß, und so geben Pflaumen, Datteln oder Rosinen der Tajine den orientalischen Kick. Die Zutaten werden sorgfältig geschichtet, anschließend wird die Tajine bestenfalls langsam gegart und direkt im Tongefäß serviert.

iStock 000055687794 Small Herzhafte Tajine, leckerer Couscous und süßer Minztee : So gut schmeckt Marokko

Foto: iStock

Harira

Während des Fastenmonats Ramadan ist Harira traditionellerweise Bestandteil des Abendmahls. Aus Linsen, Kichererbsen, Gemüse und Rind- oder Lammfleisch wird eine gehaltvolle Suppe gezaubert, die gerne auch bei Besuch aufgetischt wird. Nicht fehlen dürfen Chebakia, jene klebrig-süße Sesamkringel, die gerne gemeinsam mit Harira gegessen werden. weiterlesen »

0

Wohin in Südostasien? Deine Entscheidungshilfe für die nächste Reise

Kategorie: Tipps
pix Wohin in Südostasien? Deine Entscheidungshilfe für die nächste Reise

Du planst eine Reise nach Südostasien, kannst dich aber einfach nicht für ein Land entscheiden? Kein Problem! Wir erzählen dir heute, was dich in Thailand, Kambodscha und Co. erwartet und helfen dir, das geeignete Reiseland zu finden.

Burma

Nach jahrzehntelanger Isolation erlebt Burma als Reiseziel seit einigen Jahren einen wahren Boom. Nichtsdestotrotz finden Reisende hier nach wie vor jene Ursprünglichkeit, die sie in vielen anderen Ländern Südostasiens vermissen. Die beliebtesten Spots sind die Stadt Yangon mit ihrer imposanten Shwedagon-Pagode aus Blattgold, die mystischen Tempel Bagans und der Inle-See mit seinen schwimmenden Dörfern.

 
16172748735 a106e5eed2 k Wohin in Südostasien? Deine Entscheidungshilfe für die nächste Reise

Foto: flickr, Guillén Pérez

 

Indonesien

Das geographisch gesehen größte Land ist wohl auch eines der vielseitigsten: Hier besteigst du Vulkane, besichtigst Tempel, siehst Orang Utans im Dschungel und schnorchelst mit Schildkröten an traumhaften Stränden. Und dann gibt es da natürlich auch die viel besuchte hinduistische Insel Bali, die im Vergleich zum ansonsten muslimischen Indonesien ein wenig aus der Reihe tanzt. weiterlesen »

0

Gesund auf Reisen: Die besten Tipps für einen sorgenfreien Urlaub

Kategorie: Tipps
pix Gesund auf Reisen: Die besten Tipps für einen sorgenfreien Urlaub

Die Vorfreude auf den nächsten Urlaub steigt: Sonne, Sommer, Strand und Meer sind nicht mehr weit! Natürlich verbinden wir die schönste Zeit des Jahres nicht mit Krankheiten oder Unfällen. Doch Vorsicht: Damit du sorglos in den Urlaub starten kannst und auf Reisen gesund bleibst, solltest du dir vorab ein paar Gedanken zu Impfungen, Versicherung und Co. machen. Wir haben die wichtigsten Punkte für dich zusammengefasst.

7446029762 2b0099dcc7 h Gesund auf Reisen: Die besten Tipps für einen sorgenfreien Urlaub

Foto: flickr, James

Impfungen

Zwar gibt es für die wenigsten Reiseländer zwingend vorgeschriebene Impfungen, doch der Gesundheit zuliebe solltest du dich mit diesem Thema rechtzeitig befassen. In fast jeder größeren Stadt kannst du dich bei privaten oder staatlichen Reisezentren beraten lassen. Je nach Art der Reise, Reiseroute und Dauer deines Aufenthalts wird man dir bestimmte Impfungen nahe legen. weiterlesen »

2

Die schönsten Steinformationen rund um den Globus

Kategorie: Tipps
pix Die schönsten Steinformationen rund um den Globus

Über Jahrtausende und Jahrmillionen hinweg hat die Natur mit ihren imposanten Kräften majestätische Gesteinsformationen geschaffen: Berge, die wie geschichtete Pancakes aussehen, Felsfenster, durch die man auf das offene Meer blickt, gigantische Schluchten und Hügel, die an Schokolade erinnern. Heute nehmen wir euch mit auf eine Reise zu den beeindruckendsten Gesteinsformationen dieser Erde.

Twelve Apostles, Australien

Entlang der Great Ocean Road im Süden Australiens stößt man auf diese majestätischen, bis zu 60 Meter hohen Kalksteinfelsen, die aus dem Ozean emporragen. Entstanden sind sie durch die erosive Kraft des Meeres, die auch dafür verantwortlich ist, dass die Säulen nach und nach zusammenbrechen.

5485426378 5df6db6898 b Die schönsten Steinformationen rund um den Globus

Bild: flickr, Adib Wahab

weiterlesen »

13

Die Anti-Packliste: Diese Dinge kannst du zu Hause lassen

Kategorie: Tipps
pix Die Anti Packliste: Diese Dinge kannst du zu Hause lassen

Das Internet platzt bald vor Packlisten für deine nächste Reise. Wer sich strikt an diese Listen hält, wird es spätestens dann bereuen, wenn der schwere Rucksack das erste Mal die Schultern belastet oder man beim Einchecken wegen Übergepäck zur Kasse gebeten wird. Heute verraten wir euch, welche Dinge ihr ruhigen Gewissens von eurer Packliste streichen und zu Hause lassen könnt.

Große, schwere Handtücher

Ganz abgesehen davon, dass es in den meisten Unterkünften Handtücher gibt, nehmen die Dinger im Rucksack oder Koffer unendlich viel Platz weg und sind nicht gerade leicht. Und: Sie benötigen Stunden, um zu trocknen. Daher, liebe/r Reisende, besorge dir am besten ein gutes Reisehandtuch. Damit bist du für den Ernstfall gerüstet und du kannst dich über mehr Platz und weniger Gewicht deines Reisegepäcks freuen.

 

DSC 7403 Die Anti Packliste: Diese Dinge kannst du zu Hause lassen

 

Saubere Kleidung für die gesamte Reisezeit

Kleidung für etwa eine Woche mitzunehmen, reicht im Regelfall völlig aus. Du kannst unterwegs fast immer problemlos waschen. Viel wichtiger ist, dass du Kleidungsstücke mitnimmst, die sich untereinander gut kombinieren lassen. weiterlesen »

pixel Die Anti Packliste: Diese Dinge kannst du zu Hause lassen

MEIN TRIP-PLANER

0

Ort hinzugefügt zu

Wie du deinen Trip planst