Kategorie: Kulinarik, Musik, Tipps
pix 5 Dinge, die jede Grillparty perfekt machen

Manchmal muss man einfach Auszeit vom Alltag und Abstand vom tatsächlichen Reisen nehmen, um den Sommer in vollen Zügen zu genießen. Sommerwochenenden eignen sich perfekt für Kurztrips zu Sommerhäusern mit ausgedehnten Grillparties. Alles was man dann noch braucht sind gute Freunde, gekühlte Drinks und ein Feuerplatz. Damit eure nächste Grillparty die Party des Sommers wird, haben wir 5 Tipps für euch:

1. Hugos

Spätestens diesen Sommer hat das Sommergetränk aus Südtirol den Durchbruch auch im Osten Österreichs und im Süden Deutschlands geschafft. Hugo ist unser bester Freund an heißen Sommertagen geworden. Wer das Basisgetränk (1/2 Prosecco, 1/2 Mineralwasser, ein Schuss Holunder-Syrup und frische Minze auf Eis) noch pimpen möchte, fügt noch eine halbe Scheibe einer Limette und ein paar frische Himbeeren hinzu. Der halbnackte Mann im Hintergrund ist optional.

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Hugo für alle.

2. Playlists

Wir behaupten mal, dass keine gute Party je ohne Musik ausgekommen ist. Am besten stellt man sich b ereits vorher ein paar Playlisten mit partytauglicher Muke zusammen. Eine Playlist mit 10 Lieder, die den Sommer 2012 erst richtig perfekt machen findet ihr hier. 

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Music was my first love.

3. Knoblauchbrote, der fast vergessene Klassiker 

Das gute, alte Knoblauchbrot wird am besten als Starter serviert um gleichmäßigen Knoblauchgeruch in der Runde zu verbreiten. Einfach ein paar Scheiben Schwarzbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und einige Minuten auf den Grill legen. Am besten schmeckts, wenn das Brot goldbraun ist und die Knoblauchstückchen knusprig werden.

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Schnell, einfach und unglaublich gut.

4. Eine Beerentorte

Man soll Feste feiern, wie sie fallen und Beeren essen, wenn sie reif sind. Für eine leichte Sommertorte wie diese bäckt man einen Bisquitboden mit frischen Bio-Zitronenzesten, bestreicht ihn mit einer leicht gesüßten Topfencreme und verziert sie mit Beeren aus dem Garten. Für den Glanz oben drauf empfiehlt sich eine Schicht Gelee.

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Beerig gut.

5. Lagerfeuer-Stimmung

Egal ob mit Lagerfeuerliedern, Gitarrenmusik, Werwolf-Spiele oder einfach nur besinnlichem Trinken am Feuer – ein Lagerfeuer ist ein Must Do für eine Grillparty mit Freunden.

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Wer am Lagerfeuer nicht singt, hat noch nicht genug getrunken.

Was sind eure “Klassiker” für Grillparties?

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